食品营养学 | |||||||||
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| 下面的试卷和答案是以最新至最旧的年份排序的 | |||||||||
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全国2008年7月自考食品营养学真题 课程代码：00988 一、单项选择题(本大题共25小题，每小题1分，共25分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．以下属于人体必需微量元素的是（ ） A．钙 B．钾 C．碘 D．磷 2．60克蛋白质在体内氧化可产生能量为（ ） | |||||||||
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全国2008年4月自学考试食品营养学真题 课程代码：00988 一、单项选择题（本大题共25小题，每小题1分，共25分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．120克糖类在体内氧化可产生能量（ ） A．120 kcal B．360 kcal C．480 kcal D．1080 kca ...... | |||||||||
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全国2007年7月高等教育自学考试 食品营养学试题 课程代码：00988 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．人体的正氮平衡是指（ ） A．摄入氮等于排出氮 B． 摄入氮大于排出氮 C．摄入氮小于排出氮 D．没有氮排出< ...... | |||||||||
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食品营养学自考试卷答案2007年4月 ...... | |||||||||
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全国2007年4月高等教育自学考试 食品营养学试题 课程代码：00988 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．以下产能营养素净能量系数最高的是（ ） A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．乙醇 2．膳食中饱和脂肪酸、 ...... | |||||||||
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